(육회)간단하게 집에서 육회 즐겨요
(육회)간단하게 집에서 육회 즐겨요 재료: 육회용 소고기250g, 배1/2개, 간장, 다진마늘, 설탕, 후추, 참기름, 통깨 간장 2-3큰술, 설탕(간장과 같은 양), 마늘 4-5쪽 다지기, 후추 약간, 참기름 1큰술 소스는 각자의 입맛대로 해주면 돼요. 저희는 아이도 함께 먹기 때문에 간장 소스로 하는데, 맵게 만들어도 좋아요~ 소스에 소고기 넣고 조물조물 섞어주고 배는 채 썰어 접시에 빙 둘러서 담아줍니다. 그리고 소고기를 가운데에 담고, 저희는 계란 노른자 생략~ 깨 뿌려주면 완성입니다. 에피타이저 느낌으로 먹고, 소고기 구우면 최고예요!ㅎㅎ
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